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粟米蕊又名珍珠筍,是粟米未長大前的嫩株,適合清炒及燜煮。 含豐富維他命A及鐵質,適合有便祕、消化不良、容易水腫的人食用。
精選菜式 蘆筍粟米芯帶子炒百合 粟米芯蝦子花膠燜海參 粟米芯雞絲炒甘荀 冬陰功粟米芯炒雞 尖椒粟米芯炒雞脾菇
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