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艾葉既是蔬菜又是中藥材,適合香煎、煮粥及煲湯,亦用於製作茶粿、糕點及餃子。 豐含維生素A、B1、B2及多種礦物質,具有溫經通絡、行氣活血及袪濕驅寒的功效。
精選菜式 艾葉煎蛋餅 黃油雞艾葉湯 艾葉阿膠粥 艾葉肉圓
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