菜心是餐桌上的常見蔬菜,適合快炒、湯灼、涼拌、煮粥及製作肉餅等。
含豐富胡蘿蔔素、維生素C及粗纖維,具有清熱解毒和散血消腫的食療功效。
..
HK$19.00
蘭心又名芥蘭,是一種餐桌上常見的蔬菜,適合快炒、湯灼烹調。
含豐富維生素C及粗纖維,具有有潤腸、去熱氣、下虛火的食療功效。
..
HK$24.00
唐生菜適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香,適合生食、白灼及煮湯。
含有豐富的胡蘿蔔素及維生素 A,有涼血止血、清熱生津、治熱毒的療效。
 ..
HK$18.00
西生菜因適宜生食而得名,適合快炒、湯灼、涼拌及製作菜卷、沙律等。
含豐富維他命C及食物纖維,具有利尿和促進血液循環的食療功效。
 ..
HK$14.00
芹菜是一種風味獨特的蔬菜,適合快炒、涼拌、熬粥及煮湯,
亦用於製作餃子餡料。
豐含胡蘿蔔素、維生素B和礦物質,具有平肝降壓、清熱解毒的食療功效。
 ..
HK$22.00
美國西芹又稱洋芹,質地脆嫩,有芳香氣味,適合快炒、湯灼及涼拌。
含豐富胡蘿蔔素、多種維生素、礦物質及膳食纖維,具有促進血液循環及增強骨骼生長的食療功效。
..
HK$20.00
奶白菜是一種常見的多用途食材,適合快炒、湯灼、燉煮、煲湯及製作包餃餡料。
豐含胡蘿蔔素、維生素B及鈣,具有清熱解毒、健脾明目的食療功效。
..
HK$11.00
鶴藪白菜菜葉深綠帶皺、葉脈明顯、葉梗短闊,烹煮後清甜嫩滑,草青味較一般白菜少很多,是本港備受傳頌的本地農產名種之一。 ..
HK$18.00
菠菜在市場上一年四季也有供應,原來當造時分於秋冬兩季。菠菜的味道及口感又清又嫩,菜式多樣化,無論涼拌、火鍋、清炒及湯煮等都美味可口。
菠菜含有大量的β胡蘿蔔素及多種豐富維生素含量豐富,..
HK$22.00
通菜又名藤藤菜、通心菜,中國和印度及亞洲熱帶地區均有出產,適合急火快炒及涼拌。
通菜味甘、性寒,有清熱解毒、涼血、利小便、消腫之功效。
含鈣質、磷質、鐵質、胡蘿蔔素及多種維生素C等,適量攝食能..
HK$13.00
旺菜又名大白菜、外觀肥大短身,適合快炒、湯灼及製作菜卷。
含豐富維他命C和鉀,韓國人喜歡用來醃製泡菜。 ..
HK$16.00
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜、味道甘甜,適合急火快炒、火鍋、煮湯。
水份含量高且富含細纖維,可以促進腸胃消化及吸收,富含維生素和硒。
 ..
HK$13.00
津白又名紹菜,外形長身比較耐放,適合快炒、湯灼及製作泡菜。
含豐富多種維他命及食物纖維,具有清熱利尿的食療功效。
..
HK$13.00
小棠菜又名青江菜,是一種常年都能買到的蔬菜,適合急火快炒、火鍋、煮湯及醃製泡菜。
含有豐富的胡蘿蔔素、維生素及礦物質。能通利腸胃、解悶解酒、消食下氣、治瘴氣、止熱氣嗽。
..
HK$12.00
油麥菜又名莜麥菜,葉片較長呈長披針形、色澤淡綠,口感鮮嫩、具有獨特清香味。
含有維生素C,對於治療壞血病、預防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。 ..
HK$15.00